Рациональное питание является важным элементом, влияющим на состояние организма в любой период жизни. Особенно важно разработать правильное меню для ребенка. Необходимо учитывать, что нормы калорийности продуктов и составляющие сбалансированного рациона для детей разного возраста отличаются. В данном материале мы предлагаем рассмотреть правильное питание школьников (с 6 до 17 лет).
Тайны идеального рациона: считаем калории и соблюдаем режим
Специфика развития детского организма заключается в том, что он одновременно подвергается нешуточным физическим и умственным нагрузкам. В целом ежедневная потребность малышей и подростков в пище балансирует между показателями нормо- и гиперкалорийной диеты. В соответствии с разработками Р. Доната, малышам с 6 до 9 лет положено 2500 кКал/ сутки. Следующая группа – мальчики и девочки до 12 лет – 3000 кКал/сутки. Рацион подростков нужно увеличить еще на 500 кКал/сутки.
Режим питания школьника во многом завит от того, в какое время проводятся занятия.
Согласно стандартным рекомендациям диетологов, рекомендуется 4-5 приемов пищи. Оптимальное распределение по времени выглядит следующим образом:
8.00 – первый завтрак (15% суточной нормы калорий);
11.30 – 12.00 – питательный второй завтрак (20%);
14.00 – обед (35%);
16.00 – 17.00 – легкий полдник (5%);
19.00 – 19.30 –ужин (25%).
Если ребенок учится во II-ую смену или посещает какие-либо секции, представленное выше распределение следует скорректировать:
- снизить энергетическую ценность второго завтрака;
- кормить обедом ≈ на 1 час раньше;
- увеличить калорийность полдника.
Существуют также правила нормирования витаминов, минеральных веществ и макронутриентов, которые зависят не только от возраста, но и от половой принадлежности ребенка. Для удобства восприятия представляем распределение в табличной форме.
Питание школьников: пример меню для ребенка
Завтрак:
- каша молочная рисовая;
- яблоко или банан;
- кисель фруктово-ягодный.
Второй завтрак (тормозок):
- печенье (желательно цельнозерновое);
- сыр твердый.
Обед:
- овощной салат (например, капуста + огурец, заправка – растительное масло);
- суп на мясном бульоне;
- картофельное пюре + котлета;
- компот.
Полдник:
- какао;
- вафли.
Ужин:
- запеканка творожная;
- кефир.
Конечно, не все родители смогут противостоять просьбам малышей и не разбавить предлагаемое меню сладостями. Однако помните, умеренность – важное правило питания школьников!
Мы оплачиваем завтраки ребенка в школе. Но сын жалуется, что готовят невкусно, он просто не ест. Люди добрые, посоветуйте, кто какие тормозки собирает? Или, может, денежку дополнительную дает?