Питание при диабете 2-го типа – считайте калории. Бесплатная консультация диетолога.

Одна из основных целей пациентов, страдающих диабетом 2-го типа, – тщательный контроль веса. Исходя из этого, медики определяют задачи: при наличии ожирения – похудеть; в случае отсутствия – не набрать лишних килограммов. Регулировать питание при диабете 2-го типа необходимо по правилам гипокалорийной диеты. Это значит, суточную норму калорийности сократить до 1000-1200 ккал.

Формируя рацион важно также учитывать влияние конкретного продукта на уровень сахара в крови.

Энергетическая ценность продуктов в питании при диабете 2-го типа

Питание при диабете II-го типа Особых ограничений относительно употребления белков для пациентов нет. А вот жиры необходимо сократить, отдавая предпочтение продуктам растительного происхождения.

Отдельный момент – углеводы, количество которых должно равномерно распределяться между завтраком/обедом/ужином.

Нельзя забывать и об угрозе для сосудов, которая является следствием пристрастия к богатым холестерином продуктам (сало, дары моря, ливер, яйца). Норма суточного поступления данного вещества в организм ≤ 0,4 г.

Единственно правильный режим питания при диабете 2-го типа

Как и при любой лечебной диете: порции небольшие, частота приема пищи – до 6 раз/день. Согласно рекомендациям эндокринологов, есть нужно понемногу каждые 3 часа. Очень важно не игнорировать полноценные завтраки. Не позже чем за пару часов до сна – основательный ужин, на ночь – обезжиренный кефир, яблоко или другой легкий перекус.

Внимание: животные жиры вредят организму, поэтому при приготовлении пищи маргарин и/или сливочное масло лучше заменить кукурузным/оливковым/подсолнечным.

Тем, кто перепутал диагноз, пригодится материал: Питание при сахарном диабете 1-го типа: правила, распределение ХЕ.

Продукты-враги

В первую очередь выучите расширенный список того, что необходимо полностью исключить из меню:

  • алкоголь;
  • варенье;
  • газировка сладкая;
  • йогурты;
  • кондитерские изделия: мармелад, мороженое, пирожные, печенье, сгущенное молоко, торты, шоколад;
  • мед;
  • мясо жирных сортов;
  • овощи: картофель;
  • полуфабрикаты мясные;
  • продукты на основе пшеничной муки: макаронные изделия, манка, хлеб;
  • фрукты: бананы, виноград.

Чем питаться при диабете 2-го типа?

При желании можно составить вполне полноценный рацион. В перечень разрешенных продуктов входят:

  • грибы;
  • крупы: геркулес, отруби, рис;
  • мясо (дичь, индейка, курица, телятина);
  • нежирное молоко и его производные;
  • овощи: баклажаны, бобовые, зелень, капуста, кабачки, лук, огурцы, перец, ревень, репа;
  • проростки зерновые;
  • рыба;
  • фрукты (кроме тех, что упомянуты выше);
  • яйца (максимум 1 шт./день).

Рекомендуемые напитки: негазированная минералка, травяные чаи, натуральные соки.

Запомните, сбалансированное питание при диабете 2-го типа – необходимость. Соблюдение диеты поможет облегчить состояние и предотвратить осложнения.

1 комментарий к записи “Питание при диабете 2-го типа – считайте калории. Бесплатная консультация диетолога.”

  1. Чудо:

    Рис не рекомендуют врачи, так как в белом рисе гликемический индекс (показатель сахара). Опасны арбузы и дыни.
    По новым данным яйца не так вредны как про них говорят,если употреблять в вареном виде без соусов и т. д.
    Хлеб строго ограничивается.

Оставить комментарий