Про опасные диеты знают многие, но вникают в суть единицы. Лень или стремление любой ценой сбросить вес — тому вина. Килограммы исчезают не всегда, но неправильно составленный рацион и слишком жесткие ограничения вызывают проблемы со здоровьем. Организм, длительное время лишенный энергии, витаминов, важнейших макронутриентов, в итоге дает сбой. Тускнеют и сыпятся волосы, разрушаются зубы, ломаются ногти, кожа приобретает нездоровый оттенок – это «цветочки». Хуже, когда возникают психологические проблемы, нарушаются обменные процессы, работа кишечника, мочеполовой и сосудистой системы. Если вы соблюдаете диету, внимательно изучите перечисленные ниже тревожные звоночки, сигнализирующие об острой необходимости коррекции питания.
К чему приводит недостаток калорий?
Стандартная энергетическая ценность суточного рациона здорового взрослого человека – 2200-2700 кКал. И сразу вспомним цитату известной балерины: «Чтобы похудеть, нужно меньше жрать». Вот она — причина популярности гипокалорийной диеты. Народ бездумно сокращает рацион. Кто по правилам до 1200-1800 кКал, а некоторые итого меньше. Так нельзя! Медики предупреждают о необходимости наблюдения у гастроэнтеролога или диетолога, строгого соблюдения дробного режима питания, дают четкие рекомендации о продуктах, которые можно и нужно исключить из рациона.
А мы подчеркиваем, недостаток калорий приводит к:
- гормональному дисбалансу;
- проблемам со сном;
- раздражительности;
- снижению сосредоточенности и работоспособности;
- умственной и физической усталости;
- ухудшению состояния кожи, ногтей, волос.
Почему опасно однообразное питание?
«Ешьте только этот продукт, и вес уйдет за…» — популярный лозунг часто встречается на самых разных ресурсах, даже на медицинских серьезных сайтах. Господа, не верьте мошенникам. Питание должно быть качественно полноценным и сбалансированным. Организму, для нормального функционирования необходимы все макронутриенты: и жиры, и белки, и углеводы, а также витамины и минералы. Квалифицированный специалист никогда не порекомендует отказаться от чего-то из вышеназванного. Другой случай – рациональная замена. Так, от углеводов с высоким гликемическим индексом (пицца, блинчики) полезно отказаться в пользу продуктов с низким аналогичным показателем (овощи, цельные злаки). Альтернатива насыщенным жирам – ненасыщенные, которые содержат орехи, оливковое масло, рыба.
Опасные диеты знаменитостей
Стремясь похудеть, некоторые из нас становятся наивными до глупости. Увидев знакомые лица на впечатляющих картинках из серии «до и после» (на таких часто позируют Ольга Картункова, Лариса Долина, Светлана Пермякова), народ готов следовать любым советам, которые представлены ниже. Недобросовестные разработчики на этом неплохо зарабатывают.
Внимание, ТОП-5 популярных опасных диет, на которых якобы сбрасывали вес знаменитости.
- Похудение на тайских таблетках (LiDa тому ярчайший пример) или на гормонах.
- Жидкий рацион в течение месяца.
- Протеиновая и бессолевая диета.
- «Сладкая неделька».
- Любая монодиета.
Если что-то уж очень заинтересовало, прежде чем экспериментировать на себе, обратитесь к специалистам. Проверьте, существует ли доказательная база у конкретной методики похудения.
Дефицит клетчатки
Рекомендуемая суточная доза пищевых волокон составляет 14 г/1000 ккал. Усредненный вариант для женщин – 25 г, для мужчин – 38 г. Модные безуглеводные методики похудения необоснованно игнорируют нормативы. Обсудите с врачом возможность замены рафинированных продуктов (белого риса, хлеба из муки высшего сорта) цельными злаками. Употребление клетчатки в необходимом количестве спасает от запоров, снижает риск развития сосудистых болезней, диабета, рака ободочной кишки.
Читайте подробнее: Что такое пищевые волокна? Польза и вред клетчатки.
Игнорирование медицинских показаний и мнимое исцеление
Вы наверняка знаете, что хронические заболевания требуют адекватной коррекции питания. Например, гипокалорийная диета опасна для пациентов с сахарным диабетом. Людям, страдающим артериальной гипертензией, подходит средиземноморский или вегетарианский стол. Если диагностирован СРК, употребление клетчатки регулируют, ориентируясь на специфику стула. При анемии показан усиленный рацион.
Важно понимать, что универсальные способы похудения ориентированы на потребности здорового среднестатистического человека. При наличии хронических заболеваний рацион необходимо составлять индивидуально.
И еще. Здраво воспринимайте обещания исцеления с помощью диеты. Регулярное употребление икры, орехов, определенных овощей-фруктов действительно полезно. Но хронические заболевания продукты не вылечивают, отказываться от приема лекарств нельзя!
Страхи и навязчивые идеи
Чересчур жесткие ограничения нередко чреваты ухудшением не только физического состояния, но и возникновением психических расстройств.
Диетологи об этом знают, потому и делают послабления пациентам. Неохотно, но разрешают съесть маленькую порцию чего-нибудь запрещенного. Специалисты утверждают, что правильно сбалансированное питание должно обеспечивать организм энергией, а не истощать. В противном случае происходят срывы, развиваются расстройства пищевого поведения (анорексия, булимия).
Если вы на практике столкнулись с описанными признаками опасных диет, систему питания срочно нужно менять. Обратитесь к специалисту или пишите в комментариях к этой статье, подробно расскажите о проблеме, получите квалифицированные рекомендации.
