Медики отмечают, заболевания пищеварительной системы «помолодели». Так, острое воспаление слизистой желудка диагностируют даже у грудничков. В таких ситуациях, прежде всего, виновны мамы, игнорирующие правила питания. У ребятишек постарше болезнь развивается не только в «сезон», но и летом, из-за разных провоцирующих факторов. Поэтому, задача №1 – не допустить появления недуга. Если же все случилось, основной упор гастроэнтерологи делают не на медикаментозное лечение, необходима диета при гастрите у детей. Внимание, важная оговорка: когда болезнь спровоцирована хеликобактерией, без антибиотиков не обойтись.
Причины и проявления гастрита у детей
Малыши до года попадают в зону риска в период введения прикорма. Очень важно изучить рекомендации ВОЗ по этому вопросу и тщательно им следовать. Среди наиболее распространенных причин гастрита у детишек до года:
- перекармливание;
- досрочные попытки отлучения от груди;
- игнорирование температурного режима питания (чересчур горячая или холодная еда);
- тяжелые продукты (знакомство с «взрослым» рационом начинайте с жидких каш или овощных пюре).
Желудок может воспалиться и из-за индивидуального неприятия продукта, которым мама настойчиво пичкает карапуза.
У детишек 3-х лет и старше причины гастрита также в первую очередь связаны с питанием. Это:
- пристрастие к фастфуду;
- игнорирование режима приема пищи;
- жевание второпях;
- некачественные продукты.
Шансы развития болезни увеличиваются в моменты эмоциональных переживаний, а также после инфекций и при наследственной предрасположенности к патологиям ЖКТ.
Первый фактор тревоги – жалобы на боли в животике. Остальные симптомы гастрита зависят от уровня кислотности. Так, при гиперацидности (повышенном уровне рН) кроху беспокоит изжога, изо рта пахнет ацетоном, возможны запоры. В обратной ситуации наблюдают снижение аппетита, часто — тошноту, отрыжку, послабление стула.
Не затягивайте. Отправляйтесь на прием к гастроэнтерологу, который после адекватной диагностики подберет схему лечения.
Диета при гастрите у детей: меню при разных формах заболевания
Общие принципы:
- корректный режим питания (3 основных приема + перекусы);
- соблюдение температурных норм (еду подают не горячую, не холодную, а в теплом виде, оптимально 30-40°С);
- исключение раздражающих слизистую и трудноперевариваемых продуктов.
Упор делают на разгрузку, обязательно химическое, термическое и механическое щажение всех пищеварительных органов.
Нюансы корректируют, основываясь на форме заболевания с учетом возраста карапуза.
Меню диеты при остром гастрите у ребенка 5 лет и старше.
День 1.Основа – питьевой режим. Малыши, как правило, есть отказываются. Не стоит настаивать, а вот жидкость давать часто. Подходящие варианты: охлажденный чай, детская или кипяченая вода, негазированная минералка.
День 2-3. Кормите часто, но маленькими порциями. Разрешены: жидкие каши, слизистые супы, кисель, овощи на пару или тушеные, самодельные сухарики из белого хлеба.
День 4. Аккуратно вводите мясные блюда, рыбу, нежирные кисломолочные продукты. Отличный выбор – паровые тефтельки или котлеты. Пища, богатая белком, помогает скорректировать повышенную кислотность.
В период выздоровления рацион расширяют. 5-7 дней после обострения гастрита питание ребенка должно соответствовать диете №16. Капуста, наваристые бульоны, кислые фрукты-ягоды пока под запретом. Предпочтительно делать упор на жидкие блюда и каши, мясо / рыбу готовить на пару или запекать в духовке. Порадовать маленького больного можно желе или киселем.
Диета при хроническом гастрите детям показана весной-осенью, когда обычно случается обострение. Ее соблюдают 5-6 недель. Ориентир – стол №1 по Певзнеру. Тип – нормокалорийная.
Рацион составляют из таких продуктов:
- крупы;
- яйца (омлет);
- макаронные изделия из пшеницы твердых сортов;
- молочка жирностью до 2,5%;
- постные сорта рыбы и мяса.
Раз в неделю можно побаловать карапуза домашними булочками или пирожками, печеными фруктами.
Чем кормить ребенка при гастрите? Рецепты
Диетические блюда готовьте в соответствии с возрастом крохи, ориентируясь на его предпочтения.
Питание нужно строго контролировать, но никто не запрещает хитрить. Например, тот же гамбургер, когда малыш очень просит, можно приготовить самостоятельно из домашней булки и парового битка.
Диета при гастрите у детей разрешает использовать приведенные ниже рецепты.
Вишневый кисель (можно деткам с года и старше)
Продукты: стакан вишен, 0,5 л воды, по столовой ложке сахара и крахмала.
Приготовление
Вымойте ягоды, удалите косточки. Вскипятите воду. Добавьте в кипяток вишни и сахар. Крахмал разведите в холодной воде, после тонкой струей влейте к другим ингредиентам. Варите кисель до загустения.
Рыбный суп-пюре (разрешен с 10-ти месяцев)
Продукты: морковь, половинка небольшой луковицы, стакан воды, 50 г филе (доступные варианты — судак, хек, щука), 20 г масла сливочного, щепотка соли, петрушка.
Приготовление
Овощи почистить, вымыть, сварить в подсоленной воде. По мере готовности добавить рыбное филе. Держать на огне дополнительно 10-15 минут. Сваренные ингредиенты остудить, размельчить блендером, добавить масло и зелень.
Если у вас есть подходящие рецепты диеты при гастрите у детей, делитесь в комментариях. Тысячи мамочек буду благодарны!
